天气越来越冷，周末必须得来一顿烈烈轰轰的暖锅安危下我方的“心灵”！！！
夙昔总吃麻辣劲爽的川味暖锅，和麻酱味碟的北派涮锅，但自打飞过潮汕，吃了一次牛肉暖锅后，就总铭肌镂骨这一口。
“软嫩可口”
“一阵子不吃就会念念念”
“确凿吃不腻，潮汕牛肉锅YYDS”
“心目中的暖锅界Top.1，大口吃肉确凿超爽”
大约在暖锅江湖中脱颖而出，主要靠的就是憨厚傅凭证牛身上每个部位的细分切法。
对簇新和精细的追求，潮汕东说念主可以说是作念到了极致。
上一秒还在微微跨越的鲜嫩牛肉， 手起刀落间就酿成了一盘盘薄薄的吊龙、嫩肉、匙仁...一头牛从屠宰到上桌不突出6小时！
筷子一撩滑进漏勺，翻掂几下，趁着热气在配好的调料一滚。
上有天堂，下有苏杭。苏州犹如苏绣至品“双面绣”：一面人文鼎盛，一面经济繁荣。既厚文崇教又精工重商，唯美姑苏与富庶苏州双向奔赴，融汇成生生不息的城市脉动。
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簇新的牛肉软嫩邃密，而肉汁鲜甜鼓胀，进口等于牛肉原始的鲜香，细细咂摸还一层又层的叠着风范独到的沙茶酱料香，令东说念主进退失踞。
吃完一顿潮汕牛肉暖锅，天然就会千里溺其中，常常惦念这一口。
这不，最近的产物会上，我从上百个产物中一眼就瞄到了这个自带熬制 锅底秘方，和纯正潮汕牛肉，甚而连正统沙茶酱都备好了的套餐。
尝过以后获胜一口还愿，食材够簇新，份量也格外足，赶快就来给寰球上保举。
就是这个：千禧潮记·潮汕特产牛肉暖锅20件套
欧洲杯预选赛赛程2024套餐实验也一应俱全。
上等好肉四件：三花趾100克*1袋+吊龙100克*1袋+匙柄100克*1袋+肥牛100克*1袋；
涮牛肉必备：牛肉丸 250g+牛筋丸250g+潮汕鱼皮饺 250g+潮汕鱼册250g+潮汕粿条 200g*2
高汤汤底：牛骨汤180克*1袋；
酱料：沙茶酱*4袋 +辣椒酱*4袋 +蒜蓉酥*2袋。
足足20件套，啥也不放，3～5个东说念主就都能吃到饱，确凿量很足！
行径确凿很繁重，是以赶快先说下重磅福利价钱：
买手磨了2个多月的优惠，获胜确凿超等合算！
常常去外面吃潮汕牛肉暖锅的都知说念，2东说念主餐少说也得300多块，团购也要200多，份量还不是很够吃，独一少的顾惜的2、3份肉。
而千禧潮记20件套的这份说念潮汕牛肉暖锅食材，平时也不外就卖199元。
今天行径，获胜仅需129元！
底下给寰球说说套餐，到底有多值：
用的什么牛？
和潮汕当地暖锅店用的是吞并个品种， 牛的品性都衰败可以，肌间脂肪较多。
什么时代屠宰，够簇新吗？
其实影响肉质优劣的决定性要素就是屠宰时辰，潮汕牛肉适口的精巧也在于此。
每天都是现杀现送，在屠宰之后，尸僵期之前的一小段时辰，趁着牛肉的神经末梢还莫得彻底示寂，还能看见牛肉带着体温微微颠簸。
这时代憨厚傅手工鲜切，才调既有了鲜味，肉质也更嫩。
套餐里有几种肉？
zh皇冠信用盘口一头牛屠宰后，去掉骨架下水，委果能适应涮暖锅的简略部分，最多也就只可分拣出15%～40%。
而这三成不到的肉中，又以匙柄、吊龙、三花趾、肥牛，这四种为口感担当。
千禧潮记一次集都了这四种肉不说，还有牛肉丸、牛筋丸、鱼肉饺、鱼册这样多肉确凿弥散管饱！
怎样涮？从牛肉到汤底都备好了！
言及正统的潮汕牛肉暖锅，必定得从暖锅汤底运行。
用牛骨，分切剩下的牛腩，熬制8小时的汤底也给你备好了，确凿很简短。
汤头获胜倒入，再辅以一丝甜味蔬菜，一丝盐和南姜调味祛膻，就能滋味浓厚鲜甜可口。
牛肉丸、牛筋丸也一并下入，算作汤的底色。 这类肉质可以久煮不变，越煮越香。
牛肉的不同部位，也都有对应的得当汤涮时辰。
要念念省事点，只需记着一个潮汕牛肉锅口诀就行：
遇事未定涮8秒！
此次给寰球带来的4大部位，提议汆烫时辰：8～12秒
另外，涮肉还要注目火候和手法。
当汤水烧开后转小火，保持低欢叫的景色下，将牛肉放入漏勺中，略微变色即可食用，此时的肉质尤为鲜嫩。
潮汕牛肉天然鲜嫩，但一定要吃熟的。
申博还有要注目的就是，千万不要滚水下肉，火太大了外层熟透内里夹生，稍一掌持不好就容易口感变老，泡沫浮的一锅都是。
四大口感担当：
1、三花趾:
生前腿枝千上肌肉，因三段肌肉和筋膜叠层，切出来后有三瓣斑纹，被称为三花趾。
口感：优柔鲜好意思，同期还带一丝本旨的嚼劲
2、吊龙 :
潮汕暖锅必点的常见部位，牛排中熟知的西冷、菲力都能称为吊龙，嫩肉角落嵌入着纯洁的细边就是最典型的特 征。
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进口软嫩香甜，细细咀嚼之下又会有几分劲说念，既有瘦肉的鲜又有肥肉的甜。
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3、匙柄 ：
www.crownsportssitehomehub.com匙柄肉是牛位于脖仁下方的部，接近肋骨，大要是肩胛小排的部位。
因为连着脖子，筋肉踏实，肉中间常穿插着细筋，脂肪含量较脖仁更高，相等鲜嫩。
4、肥饼：
这部分肉属于暖锅必备，边界明晰，脂肪含量较高。
肥肉部分进口也不会以为涓滴浓重，举座反而会带来脆嫩的感受，油香与肉香很好的交融在沿途，确凿很妙。
涮完牛肉后，就可以下入一口爆汁的牛肉丸、牛筋丸！
包含2包，一次吃过瘾！
还有Q 弹鲜香的鱼皮饺，亦然潮汕暖锅必不可少的好意思味！
临了，就是牛肉锅必备的主食粿条了。
纯米浆作念成的粿条结识滑嫩，简直和去到潮汕当地吃到的同样适口。
都涮完毕，汤底天然也不成阔绰，念念吃什么食材再纵情涮点，都能鼓胀招揽牛肉汤汁的滋味，打个暖锅也衰败可以。
灵魂配料，也不成少！
潮汕暖锅的天下，沙茶酱是点睛之笔。
自带的4袋沙茶酱、4袋辣椒酱、2袋蒜蓉酥，用来获胜调配就刚刚好。
搅动均匀的蘸料不管口味照旧情愫都较为清淡，甜味稍多些，辛辣度更低，又不会太抢牛肉的鲜味。
辣味不及也可以自行搭配点小米辣，和带有豆酱香的辣酱，调个“沙茶叠叠乐”，倒是也会让口味均衡一些。
如若不曾尝过潮汕腹地的牛肉暖锅，我也不敢说这个牛肉暖锅诚意值得保举，吃过一次，我在潮汕除外吃到的其他牛肉暖锅，天然都成了拼凑。
有一说一，比不少店里作念的还要适口。
简直太适应过节围坐在沿途轮替涮锅了！
另外不得不说的是，天然潮汕牛肉暖锅不算是太复杂的管制，但收复口感、牛肉簇新质地上乘的，确凿难能珍爱。
这是因为他们家在分娩、输送步伐都衰败锻练，宰牛到地上餐桌的时辰也适度的很紧。
发货也很快，选拔的是顺丰速运，收到货后还能很好的确保牛肉的簇新。
有念念吃的可以速率捏紧买，顺丰速运，很快就能出当今你家餐桌了
温馨售后处事：
1、发货表情：顺丰快递
2、贮藏条目：-18℃冷冻保存
网络赌博网址大全3、生鲜类食物已经发出，非质地问题，不退不换；
4、注目事项：请实时签收，拒收不售后；生肉片都是生鲜收工制作，牛肉丸、牛筋丸漏气属平日景象；在意勿拍
5、售后圭臬：肉质腐坏变质，请再签收24小时内拍照斟酌客服，可苦求赔付。
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